1、看品牌：选购饮水机首先要认准产品的品牌，以确保产品质量和安全性能。大品牌的饮水机涉水部件全部采用国家认证的食品级材料，不会产生重金属污染。但现在有些杂牌和小品牌产品，为了追求低价而降低成本，采用非食品级材料，非食品级材料（如工业塑料）如与水接触就可能向水中释放重金属等有害物质。建议到正规的大型商场或超市中购买知名企业或品牌的产品，这些企业管理规范，生产条件和设备较好，产品质量稳定。对这方面了解不多的朋友可以先在网上搜寻比较受到用户欢迎的饮水机品牌有哪些。
2、选类型：饮水机有台式饮水机和落地式饮水机，两者功能差不多，只是外观上落地式饮水机档次显得较高，价格也要高些；除此之外，饮水机还分为温热、冰热、冰温热三种类型，冰热机又分半导体制冷饮水机和压缩机式制冷饮水机两种。决定买什么类型的饮水机，主要从饮水人数和制冷速度来考虑。就制冷速度而言，在制冷时间相同情况下，压缩机式制冷饮水同要比半导体制冷饮水机快得多，冰水供应量也比后者多。一般来说，压缩机式制冷饮水机适合饮水人数较多的场合，而一般家庭选购半导体制冷饮水机就足够了。如果不喜爱用饮水机调制冷饮，日常只用于泡茶和冲咖啡，购买一台温热饮水机即可，既实用又经济。大家可以根据自己的需求和预算来进行选择。
3、产品认证书：在选购饮水机时，首先应检查这个饮水机的质量认证证书，必须是原件，这些认证证书包括中国节能认证、抗菌认证、3C认证、产品卫生许可证和中国电工安全认证委员会CCEE产品认证标志。
4、看材质：用饮水机的卫生质量极为重要，主要表现在盛水的冷热水包与水接触的管路材质及水龙头。有些厂家为了以低价占领市场，选用低质的不锈钢加工冷热水包和与水接触的管路，时间一长便产生材质腐蚀，污染水质。
5、看外观：在挑选饮水机时，从外观上看，表面应光滑平整、色泽均匀、深层牢固，不应有裂痕、划伤、毛刺、起泡、变形等缺陷，各接缝处应连接匀称。消费者在购买时最好仔细检查其外观，看是否有磨损或者损坏之处。检查饮水机顶盖，若没有聪明座的，说明进水系统不具备预防二次污染，此类饮水机不宜选购；聪明座装入要牢固，拆卸应顺畅。导柱与聪明座螺纹结合要牢固；若有松动，不能拧紧，说明导柱与聪明座螺纹结合不良，日后使用，导柱根部容易脱出或折断。还要注意铭牌标志上的商标、厂家、型号、额定电压、额定功率等是否一应俱全。
6、通水试验：饮水机放上满水桶，要保证机器随满水桶的冲击力和压力不变形。安装好桶装水后，瓶装水注入水箱（一般注水2－3次）后，不按下水龙头，水龙头不应出现滴水现象（水龙头密封正常）；观察水桶水位，若水位急剧下降，说明机内有漏水（橡胶接管头脱出产生漏水的致），不宜选购；按下水龙头按手（制冷经过1.5－2秒，制热约经过2－2.5秒），水龙头应有水流出来，出水流畅，说明饮水器功能正常。倘若没有出水或出水慢，说明进水有阻塞或此机不正常。将水桶插到聪明座之后，水桶的水自动流入冷胆热罐，由于桶内压差作用，桶内应有气泡上升并出现间断性的响声；按下水龙头按手，气泡、响声随之消除，说明进水正常。检查冷胆、热罐排水管的胶塞是否牢固，有没有卡环卡牢胶塞。
7、看电气性能：注水，接通电源，按动制冷、制热电源开关数次，开关接触应良好，相应指示灯随之显示，表示饮水机电路基本正常。按下制冷开关，用手靠近背板风口，有排风感，听不到噪声中噪声很弱，风机运转正常。通电2小时后，按下制冷水龙头，应有冷水流出。如半导体制冷，可使冰水温度降至5－15℃，压缩机式制冷可使冰水温度降至4－12℃。按下制热开关，加热15－20秒，水温应达到92－96℃。期间，加热指示灯会自动启亮、熄灭。带消毒功能的饮水机，按下消毒按钮，规定时间内消毒后，应能自动关断电源，指示灯熄灭。检查电源线绝缘胶层应无损伤，使用足够容量电源线及专用电源插头。
8、售后服务：选购时要问明该品牌的饮水机是否有完善的售后服务体系，是否有三包承诺，即包修、包换、包退。可事先索要保修卡，仔细阅读一下，如没有保修卡，最好不要购买。此外，最好购买当地有保修部门的厂家的饮水机。有的厂家（销售商）还提供清洗、消毒服务，消费者应综合考虑。
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