柚木是生长于东南亚热带雨林中的一种阔叶乔木。
以缅甸出品为上品， 柚木从生长到成材最少经50年，生长期缓慢，其密度及硬度较高，不宜磨损。说起柚木，它并不被广大中国百姓所知，因为在中国的传统文化中，人们更加推崇楠木、红木、檀木这些树种。而柚木则属于西方文化的范畴，在欧洲，柚木被认为是最好的木材，被人们广泛使用，因为人们都了解它的优点所在。
现在中国人对柚木的认识也是分区域的，上海人就知道柚木是一种非常好的木材。很久以前，西方人在上海用柚木建了很多房子，当时上海人也没觉得有什么好，可外国人走了几十年了，那些柚木建的房子还好好的，上海人因此认识到了柚木的优越性。
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